红红火火炒虾球的做法
食材
1
虾仁 400克
2
姜 5克
3
料酒 5毫升
4
淀粉 5克
5
豆瓣酱 15克
6
小葱 5克
7
白胡椒 10克
方法/步骤
1
虾仁里加入淀粉，白胡椒粉，料酒抓匀稍腌
2
热锅上油，油热后放入姜末爆香，倒入腌好的虾仁
3
翻炒至炒色后，将虾仁盛出备用
4
锅中余油再次烧热，加入李锦记豆瓣酱炒至出红油
5
把炒好的虾仁回锅翻匀，起锅装盘，点缀上葱丝
6
成品
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虾仁 400克
姜 5克
料酒 5毫升
淀粉 5克
豆瓣酱 15克
小葱 5克
白胡椒 10克
虾仁里加入淀粉，白胡椒粉，料酒抓匀稍腌
热锅上油，油热后放入姜末爆香，倒入腌好的虾仁
翻炒至炒色后，将虾仁盛出备用
锅中余油再次烧热，加入李锦记豆瓣酱炒至出红油
把炒好的虾仁回锅翻匀，起锅装盘，点缀上葱丝
成品