热干面怎么做

碱面条一把

芝麻酱一勺、生抽一勺、酱油小半勺、胡椒适量、味精适量、小葱一颗。

去超市买来碱面条，还有小葱。如图所示。

把小葱洗干净切碎备用，如图所示。

把芝麻酱放油、加点凉开水调成稀糊状。如图所示

锅里放水煮开，放面条煮熟，煮硬点即可。

把煮好的面条捞起放碗里，放一勺油拌匀，这样相互不粘连。

然后放生抽、酱油，淋上芝麻酱，加胡椒、味精。

最后撒上香葱，拌匀即可。这样热干面就做好了。喜欢辣椒、醋、酱萝卜丁的可以加点。

方法总结1 买回碱面，煮熟硬一点即可。2 把面捞出沥干水，放碗里加一勺熟油拌匀。2 准备好芝麻酱，用油和一点凉开水调和好。3 把小葱切碎，准备好生抽、酱油、胡椒、味精。4 生抽、酱油、胡椒、味精放面里，再加入芝麻酱，最后撒上香葱即可。