手擀面是本人打了一个鸡蛋手工和面擀出来的，比市场上销售的所有面更有营养，再加上和油菜鸡蛋及各种作料一起爆炒出来，老远闻到作料的香味带上鸡蛋的浓香使小肚子更饥饿了，感觉食欲大增，小编很快就把一碗劲道的鸡蛋油菜手擀面大聚会给吃完了，太好吃了。怎么做？请看步骤：
食材
1
手擀熟面条 适量
2
油菜 适量
3
鸡蛋 1个
4
食盐 适量
5
葱花 适量
6
植物油 适量
7
味精 适量
8
十三香 适量
方法/步骤
1
手擀熟面条准备好
2
新鲜的油菜洗净备用
3
碗里打一个鸡蛋使劲搅匀
4
烧热炒锅倒入适量的植物油，烧至5成热时，倒入切好的葱花翻炒20秒
5
倒入搅好的鸡蛋翻炒均匀
6
把鸡蛋盛到碗里，用锅里的剩油加入油菜爆炒一会。
7
放入适量的食盐、十三香，翻炒1分左右。
8
最后放入炒好的鸡蛋和面条，中火翻炒均匀，再加少许味精，慢慢地搅匀，差不多好了。
9
盛到碗里，自己可以好好的享用了。
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