今天小编来教你做小炒面筋丝！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
猪肉切丝加入盐、味精、蛋清腌制10分钟
3
青椒切丝
4
锅中热水放入面筋丝氽水，捞出。
5
锅中热油，5成热时放蒜、辣椒煸香。
6
放入肉丝翻炒，加一勺黄酒去腥。
7
加入面筋丝、青椒翻炒3分钟
8
加入盐翻炒片刻，出锅即可！
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参见步骤 适量
猪肉切丝加入盐、味精、蛋清腌制10分钟
青椒切丝
锅中热水放入面筋丝氽水，捞出。
锅中热油，5成热时放蒜、辣椒煸香。
放入肉丝翻炒，加一勺黄酒去腥。
加入面筋丝、青椒翻炒3分钟
加入盐翻炒片刻，出锅即可！