蓑衣茄子是一道非常美味的菜肴，切蓑衣茄子也是非常繁琐的，那么所以茄子该怎么切呢？下面来看看吧！
食材
1
茄子 适量
2
筷子 两根
方法/步骤
2
用筷子固定茄子。
3
换个方向切90度角。
4
蓑衣茄子即可完成。
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茄子 适量
筷子 两根
用筷子固定茄子。
换个方向切90度角。
蓑衣茄子即可完成。