丝瓜是补水美容的神器，丝瓜加肉丝加鸡蛋是补水的一道美味的汤菜，这里分享给大家的是一道养颜补水的汤菜。
食材
1
丝瓜 一根
2
鸡蛋 2个
3
肉丝 三两
4
油 集滴
5
盐 适量
6
水 一大碗
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
把丝瓜去了上面的花，下面的柄，削去皮；
2
削好皮的丝瓜切成片，这里只要是切5-8cm的片就好，随便切成怎样的片；
3
肉洗干净切成丝，；
4
起锅，锅热了就锅里放几滴油就可以了，油太多这道汤会油腻；
5
把丝瓜放下去炒，把肉也放下去；
6
炒到肉变色了，丝瓜也开始变色了，放点盐；
7
这时把丝瓜在炒几下，加水；
8
煮的时候不管它，这时就开始打鸡蛋打花；
9
水烧开了就可以把鸡蛋放下去，鸡蛋放下去的时候不要马上就动它，等过一下下鸡蛋烫成块了在搅它；
10
在继续煮，等汤在次开，放点鸡精，在搅拌一下就可以啦
注意事项
刚放下去的鸡蛋不要过早搅拌
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