豆腐酿要做得好吃，馅料十分重要。下面我和大家分享一下豆腐酿馅料的做法，希望大家能够喜欢。
食材
1
瘦肉 100g
2
胡萝卜 半个
3
韭菜 一小把
4
香菜 3条
5
蚝油 少许
6
酱油 一勺
7
食盐 少许
8
花生油 两勺
方法/步骤
1
准备100g的瘦肉，将其清洗干净之后，切成小片备用。
2
准备好半个胡萝卜，将其清洗干净之后，切成丝状备用。
3
韭菜和香菜一起清洗干净备用。
4
将猪肉剁成肉末之后，和韭菜香菜一起切成小段加上胡萝卜末放在碗中备用。
5
直接将花生油、食盐、蚝油、酱油等调味料一起加入碗中，搅拌均匀即可。
注意事项
1
所有的馅料都要尽量剁碎
2
馅料的搭配可多种多样，看个人喜爱而定
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