啦啦啦,粽子好吃。那么哪些食材可以作为粽子的馅料呢?今天小编来给大家分享一下~~
方法/步骤
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1,腊肉,肠(辣/甜)腊肉棕真的很好吃。悄悄告诉大家,腊肉棕不止需要每个粽子里面要包一块(方块五花肉或者瘦肉),糯米也需要放调料(这样粽子才有味道)如果是甜香肠,糯米不要放太多盐。
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2,豆沙绿豆沙或者红豆沙都是不错的选择。对了豆沙最好炒一下。就是买红糖和豆沙一起炒,小火,这样的豆沙很香!!!包粽子会很好吃哟
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3,咸蛋黄!啦啦啦,这个想必大家都吃过。这个咸蛋黄粽子巨好吃。因为咸蛋黄很美味(感觉蛋黄月饼也很美味,哈哈哈哈)
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4,红枣,花生干红枣需要事先洗干净泡,去核。一个粽子可以包几颗花生,一个红枣。(红枣可以撕成小块,拌蜂蜜)糯米需要加白糖(因为这款粽子是甜粽子呀)
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5,板栗咸肉棕这个需要事先处理板栗,没错板栗和咸肉需要事先用调料拌好,这样做出来的粽子才有味道(香!!)
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6,绿豆没错,糯米和绿豆一起泡,拌均匀。直接做为馅料(不需要再加其他东西)。这样的粽子做好以后,直接拌白糖吃,或者就这么吃(煮一锅白粥,就着咸菜,好吃!)
注意事项
食材要好