快过年了！一过年就想吃春卷，从小就爱吃！馅料好多种，我最喜欢的就是豆沙馅儿的了，炸好的豆沙春卷，吃起来脆脆的，满口的香甜豆沙馅儿！想吃你也可以自己做的，做法简单干净，下面的步骤看起来，一遍你就会！
食材
1
面粉 200克
2
豆沙馅儿 适量
3
水 100克
4
食用油 适量
方法/步骤
2
面团醒好，搓成长条，切成小面剂子
3
将面剂子按扁，擀成饺子皮状的面片
4
取出十几张面片，用油刷将擀好的面片刷上食用油，避免黏连，摞起来擀薄
5
做锅加水烧开，放面片蒸制十分钟，出锅揭开晾凉备用
6
取一张放上准备的豆沙馅儿先卷起，接着两边对折包好
7
做锅放入宽油，把油加热到六七成热，接着放入春卷炸制两面金黄，即可捞出控油出锅转盘了。
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