这道菜叫做葱爆鸭血，很适合爱吃鸭血，又不爱吃麻辣口味的人，味道中有一丝丝的甜。
食材
1
鸭血 400克
2
姜末 5克
3
蒜末 10克
4
豆芽 10克
5
耗油 3克
6
鸡精 1克
7
盐 2克
方法/步骤
1
将曹府记火锅鸭血放入锅中焯水，豆芽焯水，剁椒和葱切段，蒜和姜切末。 用面酱、蚝油、鸡精、糖少许、盐少许、适量水调酱汁。
2
锅中放入油和花椒炝锅，一同放入姜末、蒜末、剁椒、豆芽
3
煸香剁椒、蒜末后，放入葱段煸出香味。
4
放入醋和已经调好的酱汁。
5
放入鸭血翻炒后盛出即可。
6
这样一道微微甜的葱爆鸭血就做好了。
注意事项
1
辣椒可以加多点
2
不要炒太久
上一篇：《动物安排员》第7关三星攻略
下一篇：帝国新副本犬神及60MJ打法