它又香又软。如果我不小心的话,我会吃的
食材
1
高筋面粉 250克
2
淡奶油 35克
3
牛奶 100克
4
蛋液 25克
5
酵母 3克
6
细砂糖 40克
7
黄油 15克
8
盐 3克
方法/步骤
1
对于黄油和盐以外的材料,先将其揉搓至膨胀阶段,然后加入软化的黄油和盐,揉搓至完全阶段,然后覆盖薄膜
2
把它放在一个温暖的地方,一根头发是原来的两倍
3
排气,醒来十分钟,分成十部分
4
搓成长水滴的形状,然后把它滚平。
5
把它卷起来。闭嘴,把它按下来
6
放在约30度温暖处发酵,放盘热水保持湿度
7
烤箱预热175度,第二次发丝后,在表面涂上蛋液并撒上芝麻。烤15分钟左右。
8
把它从烤箱里拿出来冷却,然后密封保存
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