鸡翅是7号下午腌上的,然后放冰箱里睡了一夜,昨天下午拿出来烤的。 腌制了十六七个小时,味道果然不同凡响——怎么能如此入味,且多汁呢?!实在是太好吃了!! 在那一瞬间,俺在心里恨恨,又无限快慰地说:K爷爷,M大叔,还有BT烤翅,你们,再,也,赚不到,俺的钱袅!!哈哈哈!!!
工具/原料
食材
5个 鸡翅 50克 蚝油 1小勺 料酒 1小勺 老抽 10克,
步骤/方法
1
将鸡翅洗净,在鸡翅的正反面拉上一道;
2
把鸡翅和各种调料搅拌均匀,腌制30分钟。
3
起油锅,油要多,放入腌制好的鸡翅,炸;
4
到处大部分油,剩少许,放入清水,盖上锅盖大火炖,等开后,转小火;
5
收水后,放入鸡精即可,搅拌一下,关火即可。
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