想做韩式泡菜，可瞅瞅原料和做法还真是有点小麻烦。鱼露、海盐、韩式辣椒面，家里一样也没有，网购?等不及了，干脆换个方式做做试试吧。做法虽然简单的很，原料也是家里有啥用啥，可口味一点也不差。
爽口又下饭，过节吃多了大鱼大肉，来点泡菜提提胃口吧。
工具/原料
白萝卜一个 白砂糖 盐 辣椒面 面粉两勺 凉水半杯
菠萝两块（可不放或换成梨丝）
蒜一头 姜拇指大小一块 韭菜一小把 香葱一小把
方法/步骤
1
白萝卜去皮
2
切成小块 放4－6勺盐 搅拌均匀 盖盖腌2个小时，萝卜腌至出汤表面变软就是腌好了 清水冲水 后沥干水分
3
蒜切末 姜切末备用
4
韭菜 香葱 择洗干净 切成小段
5
面粉＋半杯凉水 搅拌均匀 至完全没有面疙瘩成面汤状，小火加热炒成面糊糊
6
面糊糊、蒜末、姜末、韭菜、香葱、辣椒面、糖 菠萝混合
7
拌入萝卜拌匀
8
盖盖放置阴凉的地方 两天后可食用
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