海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常汤。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的作用。我喜欢煲汤加一点红萝卜,红萝卜不仅营养,煮出来的汤也带一点清甜的味道。所以加上少许红萝卜这个汤更加好喝。
工具/原料
1
300g排骨 15g海带
2
50g红萝卜 盐 3片姜片
方法/步骤
1
准备好材料
2
海带泡水1个小时,再冲洗干净
3
锅里烧开水,加入海带煮5分钟捞起,用清水冲洗备用
4
锅里加入排骨和适量的清水煮
5
水开后,撇去浮沫。把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开,改小火1个小时
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1个小时后,下盐调味即可