土豆丝是小朋友的最爱，如何制作才更好吃呢？
食材
1
土豆 600 g
2
姜 20g
3
蒜 20g
方法/步骤
1
将土豆洗净，去皮，切成丝备用；
2
将姜蒜洗净切成末备用；
3
锅里放入适量色拉油，尽量多放点，以名炒土豆丝时粘锅；
4
油烧热后，放入姜蒜末，炸出香味；
5
将土豆丝倒入锅中；
6
反复煸炒，注意炒的过程中不要加水；
7
在土豆丝炒熟后，加入适量食盐；
8
加入适量鸡精；
9
起锅，油比较多的话就留在锅里，不要盛到盘子里，美味好吃的土豆丝就做好了．
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