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怎么做紫甘蓝鸡蛋饼

昨天中午一个人在家不知道吃什么,看到了冰箱里的半个紫甘蓝,儿子和老公都不喜欢吃这个,正好我自己把它解决掉吧。
工具/原料
1

主料

200g紫甘蓝

1个鸡蛋

80g面粉

2

配料

适量油

适量盐

适量花椒粉

方法/步骤
1

紫甘蓝洗净切碎

2

撒上盐杀出水份来

3

打入一个鸡蛋,撒入花椒粉拌一下

4

倒入面粉

5

搅拌均与

6

电饼铛预热,放入适量花生油,倒入搅好的面糊,用铲子摊平

7

烙至两面坚挺即可

8

盛盘,开吃!

注意事项

放点盐,既当菜又当饭,省劲了!

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