懒人做辣虾球
食材
1
小龙虾 3斤
2
啤酒 2听
3
姜 适量
4
大葱 半根
5
大蒜 瓣
6
干辣椒 适量
7
蚝油 2勺
8
豆瓣酱 2勺
9
老抽 1勺
10
生抽 3勺
11
白糖 2勺
12
花椒 适量
13
八角 适量
14
桂皮 适量
15
香叶 适量
方法/步骤
1
捏住新鲜小龙虾的尾巴，拔出虾线清洗干净。再加点油加热
2
把虾炒红
3
上碟洗净（炸虾油有腥味）。做龙虾时最好换油）
4
把少量的油倒进锅里加热
6
倒入2罐啤酒，放入八角、肉桂、香叶等卤水（啤酒实际用量以虾仁为准）
7
然后加入豆沙、老酱油、生酱油、白糖、食用油，加热至汁收好
8
浓汤可以出锅，撒上香菜，放在桌上等着敲打！
上一篇：英国留学22条安全常识须知
下一篇：如何做豌豆榛子小龙虾球