火腿肠这玩意儿，从小吃到大，却怎么也吃不腻！！很多人喜欢生吃，其实，火腿入菜才美味！搭配蔬菜、肉食，下火锅，营养十足！炒饭的时候加点，立马香气扑鼻！
食材
1
高粉 110g
2
酵母粉 2g
3
低粉 40g
4
糖 15g
5
盐 1/4小匙
6
水 70g
7
蛋黄 1个
8
黄油 15克
9
火腿肠 2根
方法/步骤
1
将除火腿和黄油以外的原料全部混和，光滑后加入黄油到扩展状态。
2
放到温暖处发酵80分钟。
3
将面团分成2等份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰10分钟。
4
将面团擀成椭圆形，放入火腿肠包紧。
5
用剪刀将面团剪成10刀，然后左右外翻。二次发酵约25分钟。
6
表面刷蛋液， 180度烤15分钟。