白萝卜生吃最好，下面来看看我拌的酸甜萝卜丝吧，不管是日常还是过大年里，经常拌一碗，绝对开胃助消化
食材
1
白萝卜 300克
2
醋 20克
3
糖 10克
4
大葱 10克
5
熟芝麻 10克
方法/步骤
1
白萝绵拒卜削去薄薄的外皮，其实不削皮也可以的，只是觉得现在蔬菜农药比爹棍婶较多，削皮了比较省事，不削皮要用小苏打水多浸泡一会儿在清洗干净
2
萝卜用工具擦丝，不要太细，用粗眼的工具，也可以用手切
3
萝卜内拌入盐，把水分杀出去一些
4
攥干的萝卜丝放入葱丝
5
在放入白醋和糖。白醋和糖用2:1的比例调配。不要放米醋哦
6
拌匀后静置半小时，在拌一下，撒入熟的始袭黑芝麻即可
注意事项
不要用米醋等带颜色的醋，会影响萝卜的颜色和味道，用白醋比较清香，和白糖综合起来味道很好，颜色也是原色，看着清新。 现拌现吃，当小菜上桌非常合适。
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