汤是我们生活用餐必备,主要讲究的肯定是营养了,今天小编就来分享一种既营养又美味的汤——花生米豆钱山芋饭,做法简单,喜欢的亲们一起来看看吧。
食材
1
山芋 1个
2
黄豆 50克
3
花生米 20克
4
面粉 20克
方法/步骤
1
如图,取适量黄豆放在清水里浸泡两个小时,然后用蒜臼子将其砸扁做成豆钱。
2
如图,取适量花生米,用菜刀将其切碎,然后和豆钱一起放进锅里。
3
如图,取来一个新鲜的山芋,洗净后去皮,另外取少量面粉和清水搅拌均匀备用。
4
如图,把去皮的山芋切成适度大的小块并放进锅里。
5
如图,向锅内加入适量清水,盖上盖子准备开火。
6
如图,大火烧开后继续煮沸10分钟,一定要看好锅,很容易溢锅的哦。最后放入适量面糊,再次开锅后即可关火。
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