怎么才能做好一盘可口的凉拌黄瓜呢
食材
1
黄瓜 500g
2
西红柿 200g
3
青椒 100g
4
葱花 20g
5
鸡精 5g
6
香油 10g
7
食盐 15g
8
凉菜伴侣 20g
方法/步骤
1
先把黄瓜和青椒西红柿洗干净，葱花切好备用。
2
把黄瓜放案板上用菜刀拍几下，这样方便黄瓜出汁，能很好的吸收味道，拍完切块，把青椒切丝，西红柿切块，放进一个容器里面，盆或者碗都可以，然后加入调料，用筷子搅拌均匀。
3
等待10分钟，等待腌出汁的时候就可以食用了，美味可口的拍黄瓜上桌了
注意事项
1
注意切黄瓜的时候不要切刀手
2
尽量腌制10分钟
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