今天做道很家常的东北菜——韭菜鸡蛋饼。美味又下饭。
食材
1
韭菜 1把
2
鸡蛋 3个
方法/步骤
1
准备鸡蛋，打散。
2
准备韭菜，切碎。
3
鸡蛋、韭菜加一起。
4
加入适量五香粉、盐，少许生抽。拌匀。
5
锅里加油，烧热。
6
下入鸡蛋液，用铲子摊平。
7
中火慢煎。一面煎熟翻至另一面继续煎。
8
两面都煎好出锅就行了。
注意事项
韭菜不宜放太多，鸡蛋要稍微多些。
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