鉴别毒胶囊的方法

毒胶囊事件由来 一些企业，用生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶，卖给一些企业制成药用胶囊，最终流入药品企业，药品企业用这些毒胶囊生产的药品流入市场，就会对食用它的人造成很大危害。这类毒胶囊重金属铬的含量均超标，最高的超过正常标准的65倍。 那是因为皮革在工业加工时，要使用含铬的鞣制剂，因此这样制成的胶囊，往往重金属铬超标。而铬是一种毒性很大的重金属，容易进入人体细胞，对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变。 正常的胶囊是要使用食用明胶，这类明胶是用胶原蛋白煮后的产物，从动物鲜皮、骨料内提胶，经过蒸发、干燥而混合形成成品。日常生活中的果冻、酸奶、冰淇淋、糖果类、火腿肠、酱牛肉等食品，都含有食用明胶。　如何鉴别“毒胶囊”　　工业明胶做的胶囊和食用明胶做的胶囊会有几个地方差异。　　质量，工艺等。使用工业明胶制作胶囊的都是些为获得更多利润铤而走险的人，工业明胶成本更低，在质量上跟食用明胶做的胶囊会有一定差距。有的胶囊一捏就碎了，一碰就脆。 色泽。食用明胶是透明的、白色的，很干净，而工业明胶杂质多。工业明胶会多加香精、染色剂来掩饰杂质。胶囊颜色越鲜艳的越要小心。 工艺。毒胶囊制作工艺较差，所以胶囊口会较松，很容易就拧开。