猪肉离不开每个家庭的餐桌，而且每个部位的猪肉都可制作出丰盛的佳肴。有人就比较喜欢囤着猪肉，尤其是临近过年前大量购买猪肉，那么保存猪肉的方法在此分享给大家。
方法/步骤
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猪肉最为直接简单保存方法就是放入冷冻层，将猪肉冷冻起来，这样可以放上一段时间都是没有问题的。
2
用盐均匀涂抹猪肉，将盐腌制的猪肉放入冷冻层保存起来，这样腌制的猪肉也可以保存比较久。
3
将猪肉制作成腊肉，这时候需要用到盐，用木糠点燃后的烟熏制猪肉，让猪肉颜色变成深色即可保存。
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