简单易学快来试试吧
食材
1
茄子 200g
2
青椒 50g
3
洋葱 50g
4
蒜 50g
5
生抽 15g
6
葱 10g
7
盐 3g
8
大红椒 5g
方法/步骤
1
茄子对半切开，表面抹一点盐放蒸笼或者锅里蒸10分钟
2
蒜切沫,辣椒洋葱切好
3
蒜沫放蒸鱼鼓油和生抽调好味，茄子蒸好用筷子插一下看看软不软
4
茄子表面刷油，锅大火烧热油改小火，调好的蒜沫倒进去炒香，辣椒洋葱放进去一起炒香
6
用筷子或者勺子均匀铺在烤盘上面的茄子上面，进烤箱，10分钟后，拿出来把葱花放上去继续放烤箱上下，再烤10分钟即可
注意事项
1
注意烤箱烤的时间
2
可根据自己喜好加入辅料
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