营养又好看
食材
1
杏鲍菇400g 适量
2
油菜150g 适量
3
盐1茶匙 适量
4
鸡精1/2茶匙 适量
5
蚝油1勺 适量
6
生抽1勺 适量
7
老抽1茶匙 适量
8
白糖1茶匙 适量
9
水淀粉1大勺 适量
方法/步骤
1
杏鲍菇洗净，切成小条
2
把它放在热油锅里，稍微煎一下
3
把它拿出来放在厨房的纸上吸收多余的油
4
把油菜的根和老叶子去掉，洗干净。把水，盐和植物油加到锅里煮。把油菜烫熟。
5
取出，用冷开水冷却
6
把水排干，放到盘子里
7
先不要在锅里烧，加水、蚝油、海鲜酱油、酱油、鸡精、糖、盐拌匀。
8
火，煮汤。
9
然后放入杏鲍菇煮2分钟。加入淀粉并加厚。
10
翻炒至浓
11
把它和蔬菜放在盘子里。
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