前些天,市场上的菠萝实在是太便宜了,10元钱3个,物美价廉,菠萝入菜可是非常美味的,一说菠萝入菜是不是第一个想到的就是菠萝古老肉,它的确太有名了,无法忘怀。不过今天给大家带来的是菠萝素炒番茄山药片,颜色漂亮,清香爽口,酸酸甜甜,太好吃了,炒一大盘居然没够吃!
食材
1
菠萝 200克
2
山药 100克
3
西红柿 30克
4
油 适量
5
豌豆 适量
6
蘑菇粉 适量
7
葱 1根
方法/步骤
1
备齐材料,菠萝去皮切块,淡盐水中浸泡半小时左右。山药去皮洗净
3
番茄去皮切块;山药和菠萝切成菱形块
4
炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱,下入山药片翻炒
5
加入番茄翻炒至出来汤汁
6
加入菠萝、豌豆粒翻炒至收汁
7
加入盐、蘑菇粉调味。
8
出锅装盘。
注意事项
烹制没有一定的时间,要依照食材本身而定,调料分量,种类可根据个人口味作出相应调整哦,喜欢吃重口味的,可以多加点喜欢的调料,反之则少添加,原汁原味也很好吃~
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