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奶油蘑菇汤的做法

超级简单又方便的奶油蘑菇汤,快来学习吧。
食材
1

黄油 40克

2

奶油 200克

3

洋葱 100克

4

蘑菇 300克

5

面粉 50克

6

盐 3克

7

水 1000克

8

鸡里脊 100g

方法/步骤
1

洋葱、蘑菇切粒,鸡里脊切茸

2

20g黄油融化后,加入洋葱煸炒一下再放鸡茸,最后放蘑菇基本炒熟盛出!20g黄油融化放入面粉翻炒,出香味就可以了!

3

1000g水加入炒过的面粉中,烧开后过滤

4

过滤后的汤和之前炒好的料混在一起,烧开后加入奶油,继续熬!

5

浓稠后,加适量的盐和白胡椒粉调味!

6

堪比西餐店的奶油蘑菇汤真心好喝!

注意事项

水可以根据自己对汤的浓稠喜好略微调整

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