小时侯，每当出黑豆时，奶奶都会煮一锅甘草黑豆给我们当零食，但还没等黑豆晒干，就被我们偷吃得差不多了！
黑豆和甘草皆能解百毒，功效：养肝，去毒，利湿（利尿），活血气，治疗皮肤病。
食材
1
黑豆 500克
2
甘草 30克
3
冰糖 200克
步骤/方法
1
将黑豆泡上5个小时。
2
将泡发的黑豆放入电高压锅内，加入甘草，冰糖，水（水盖住黑豆就可以了），按肉类键（大约30一40分钟）。
3
将煮好的黑豆倒入汤锅内，熬干糖水（要用勺子不停搅拌，让糖水均匀地裹在黑豆上面）。
4
将煮好的黑豆均匀地铺在米筛上。
5
用网罩罩住（煮好黑豆容易招苍蝇），在大太阳底下晒上两天就可以了。
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