芦笋是一种很有营养价值的蔬菜，有“蔬菜之王”之称，那么大家知道，怎么样的芦笋是好的芦笋，什么样的芦笋最好吃吗？下面winterpoem就与大家分享一下挑选芦笋的方法。
方法/步骤
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第一步，先看芦笋直径。 看芦笋底部的直径， 大小在一厘米左右的最好。
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第二步，再看芦笋粗细。 选择芦笋时要注意，芦笋上下均匀的最好。
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第三步，看芦笋的长短。 芦笋在20厘米左右的最好， 这么长的芦笋是最嫩最好吃的。
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第四步，看芦笋的弹性。 选择芦笋时一定要掐一掐芦笋的根部， 如果掐的时候能掐出水来， 那证明芦笋很鲜嫩。
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第五步，看芦笋的花头。 芦笋的上方都有花苞， 看花苞时要选择还没有开的， 这样的芦笋才新鲜。
注意事项
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