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油亮清脆的黄瓜金鱼

食材
1

黄瓜 1根

2

黄瓜 1根

方法/步骤
1

在一端选择一个对称的弧线切割出一个椭圆形(一端稍大)厚的薄片作为金鱼体。

2

用一把圆形开槽刀(也可以用小刀)雕刻出眼槽的轮廓。

3

取大黄瓜以连切方式切薄片,保留一端0.2㎝不断,并注意厚度均匀,每切8~10片后切断。

4

取黄瓜中部纵向切成1/3。

6

取大黄瓜以连切片方式.连切八~十片.推成扇状作为尾鳍。

7

取黄瓜、瓜肉,用圆槽刀(也可用小刀)钻两片厚片,形成眼球形状。把瓜皮切成小圆片做成眼球。

8

金鱼的身体、尾鳍、胸鳍和眼睛组合成金鱼。

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