新鲜人参怎么保存最好

存放在冰箱中：可以将新鲜人参放在冰箱的蔬菜盒中保存，这样可以最大限度地延长保质期。

使用保鲜膜包装：可以将新鲜人参用保鲜膜包装，然后放在冰箱中保存。这样可以有效防止氧化、腐烂。

切成小块再冰冻：如果不常使用人参，可以将新鲜人参切成小块，然后冰冻保存。冰冻后的人参可以保存较长时间，但是冰冻后的人参质地会变得较硬，不太适合。

干燥保存：将新鲜人参放在干燥的地方保存，例如置于桌子上或挂在墙上。这样可以帮助人参保持新鲜，但是保质期相对较短。

将人参放在放在酒中：可以将新鲜人参放在酒中保存，这样可以延长保质期。但是，酒中的人参质地较软，不太适合用于炒菜。