对于不喜欢南瓜馅料，可以弄自己喜欢的馅,如果是用芸豆馅料,那芸豆要提前蒸熟，切碎加肉里面，兴致来了，就做了金鱼蒸饺，呵呵，金鱼蒸饺是有点麻烦啊
工具/原料
1
面粉
2
澄粉
3
南瓜
4
肉
步骤/方法
1
芸豆蒸熟加肉调料拌匀，南瓜馅料是前一天包梅花蒸饺剩下的，参考梅花蒸饺
2
南瓜和紫薯蒸熟，压成泥，澄粉开水烫熟，面粉烫一半，分别加入南瓜泥或者紫薯和烫熟的澄粉，和成黄色面团和紫色面团,醒20分钟 ，面团也是剩下的
3
把面团搓长条 ，切成大小相同的小剂子， 用手掌按扁，擀成圆形的面皮
4
擀好皮后，背面多粘点干面粉，朝上平铺，往上折起1个小边
5
折好后的面皮给翻过来 ，放上馅料
6
按照图捏起来，留出鱼眼睛
7
再把开始折起了的1个边中间翻起来 一点，做出金鱼的嘴
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剪刀剪出金鱼的两边鱼尾巴
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用牙签按照图压出鱼尾巴的花纹
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用红辣椒做出鱼的眼睛
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做好的金鱼蒸饺
注意事项
捏的时候一定要注意一点
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