找了一天的空闲时间，包了一堆的粽子，4种口味，光煮就煮了5锅。
然后七分八分的，还剩下几个留着过节了。
已经第四年包粽子，驾轻就熟不敢说，但已经很顺手了。
加长的龙舟粽其实去年就做过，这次第一次包了锥形粽。
包的时候手有些笨拙，但还是都包上了。
煮的时候，除了有两个是捆绑有点松，线滑下来之外，
其余没有一个破哒。
工具/原料
1
圆粒糯米，猪腿肉或者加适量五花肉，孜然粉，生抽，老抽，盐，油。
2
箬叶，棕树叶或棉绳。
方法/步骤
1
米提前一夜浸泡。箬叶洗净，棕树叶子洗净焯烫一下，撕成窄条。
2
肉切大块加孜然粉，生抽，老抽，盐，油腌制一夜。腌好的肉和泡好的米拌匀。可以根据口味再加适量盐或老抽。
3
如图包龙舟粽。注意放米的位置，更加叶子的前端。
5
再把这一端折过去，长出的部分折一下，绑住即可。锅里烧足量水，水开后下粽子，大火半小时，转中火至少1.5小时。关火后可继续焖1-2小时。
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