食材
1
槐花 1斤左右
2
劲背肉 8两左右
3
韭菜 1小把
4
蛤蜊肉 适量
5
生抽 适量
6
蚝油 适量
7
盐 适量
8
花生油 适量
9
香油 适量
10
面皮（比例1:1） 适量
11
地瓜面 半斤左右
12
普通面粉 半斤左右
方法/步骤
1
首先，把面条，一半红薯面和一半面粉熨一下
2
慢慢开水时用筷子搅拌。不要用手烫
3
槐花开水焯一下，一变色马上过凉水备用
4
蛤蜊剥肉，蛤蜊汤一定不要扔，要用它调馅
5
把蝗虫挤到一个干净的容器里，把蛤蜊肉和韭菜切成泡沫（尽可能干）
6
把放凉的酱肉丁倒入
7
把面分成大约50克一个的面团擀开装馅
8
不喜欢放油纸就在笼屉上抹点油，冷水上锅开锅十二分钟关火，闷一分钟就可以出锅
9
蒸熟的包子
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