平时吃糕点都是甜味的居多，对身体负担重是其一，主要吃多了会感觉腻。去年长春的小爷爷一家子回来探亲，小爷爷有糖尿病，所以我就琢磨着给做了咸味的桃酥。这款葱香桃酥在去年做的上面改良了下，加入了香葱味道更加好，而且稍微加了点糖，让面团抱团性更好，利于造型。
食材
1
中筋面粉 200克
2
玉米油 100克
3
蛋液 20克
4
熟瓜子仁或熟花生碎 50克
5
白糖 10克
6
盐 4克
7
香葱 一小把
8
无铝泡打粉 3克
9
蛋液（刷面） 适量
步骤
1
香葱洗净切碎
2
将玉米油、打散的蛋液、盐、瓜子仁和葱末混合搅拌均匀
3
面粉和泡打粉混合过筛加入上述液体里
4
用刮刀按压直至没有干粉，可以成团
5
把面团均匀分成20-22克左右一个的小面团，滚圆，取50克月饼模具，不用刷油，面团含油量大，一般不会粘
6
按压出花型
7
全部按压完成
8
180度预热烤箱，薄薄刷一层蛋液
9
放入预热好的烤箱中层，上下温度：180°，时间：15-20分钟。根据自家烤箱调整。
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咸香酥脆
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个人感觉比甜味的好吃
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爸爸妈妈、老人们喜欢吃这个多于奶油蛋糕
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成品图
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下午茶来一块
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成品图
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