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肉末炸酱技巧

肉末炸酱,是特别好吃的。一直想做一个,可是不凑巧,缺少食材,今天食材齐全了。 就制作一个。
食材
1

大酱 适量

2

葱姜辣椒 适量

3

肉末 适量

4

酱油 适量

5

料酒 适量

6

花椒油 适量

方法/步骤
1

备好葱姜、辣椒。

2

备好肉末。大酱。

3

炸好花椒油。

4

爆香葱姜。过一点火,挺不错的。

5

放入肉末。

6

把肉末化开。加料酒适量。

7

用酱油卸开大酱。(重要)

8

倒入大酱。

9

把大酱炒熟。

10

炒熟肉末。

11

用这样的炸酱拌面吃,很好吃的。

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