防疫居家时期，节约用油，特地用烤箱实现炸鸡柳。
食材
1
鸡胸肉 250克
2
鸡蛋 48克
3
面包糠 14克
4
淀粉 8克
5
料酒 2克
6
盐 1克
7
老抽 2克
8
鸡精 4克
方法/步骤
1
鸡胸肉用料酒，各类调料腌制半小时以上。
2
鸡胸肉加入蛋清，蛋黄单独打散，另备盘子倒入面包糠。
3
裹好蛋液后到面包糠盘子滚动，均匀粘好面包糠。
4
裹好后装盘，烤箱预热200度。
5
预热好后将摆好的鸡柳放入烤箱，上火打弱，下火打大，烤15分钟。
6
香喷喷的无油烤箱版炸鸡柳出锅啦，挤上爱吃的酱料，开吃吧！
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