身在异乡的人，最想念的就是家乡的美食了，这道肠粉就是家乡的特色小吃以前只有早餐时侯才有人卖，后来因为好吃，很多人都开店，所以，24小时，什么时候想吃都有人卖了！
食材
1
木薯粉 20克
2
生粉 20克
3
水 100克
4
肉馅 800克
5
香菇 1个
6
生菜 1个
7
食用油 50
8
鸡蛋 1个
9
酱油 3匙
10
生粉 2匙
11
耗油 2匙
12
蒜蓉 4颗
13
水 50克
方法/步骤
1
将这三种调配好，电饼档预热后，按“烧烤”键，倒入粉水
2
用个小碗，把肉馅，鸡蛋和香菇放一起搅拌，倒入快熟的粉水中
3
鸡蛋液快熟时，加入生菜，刷上食用油
4
生菜熟了就可以起锅了，装盘
5
用个小碗装水加生粉搅拌，锅内倒油加热，把蒜蓉炒香，把粉水倒入，水煮开后加酱油和耗油，也可以加自己喜欢的调料，煮开后淋在肠粉上就可以开动啦！
注意事项
木薯粉，生粉，水的比例是1：1：5，一定要准，生菜淋油会更香，一定要做
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