猪小排
食材
1
猪小排 1斤
2
白糖 8克
3
醋 一大勺
4
料酒 一小勺
5
植物油 15毫升
6
食盐 3克
7
酱油 少许
8
酱油 一小勺
方法/步骤
1
最好要寸排,骨头越细的那种越好,说明猪岁数比较小,肉嫩,而且小骨头不压分量
2
最好要寸排,骨头越细的那种越好,说明猪岁数比较小,肉嫩,而且小骨头不压分量
3
锅中倒入油,加入糖,炒糖色糖变色就要注意啦,别糊了
4
锅中倒入油,加入糖,炒糖色糖变色就要注意啦,别糊了
5
倒入醋,可以按照自己口味多加一点,随后醋还会蒸发
6
倒入醋,可以按照自己口味多加一点,随后醋还会蒸发
7
加入水
8
水量以没过排骨为准
9
到最后汤汁快收完了,要去看着,千万别糊了,如果你喜欢有汤汁的,可以就这个状态就吃了。
10
到最后汤汁快收完了,要去看着,千万别糊了,如果你喜欢有汤汁的,可以就这个状态就吃了。
11
出锅
上一篇:该怎么施用钾肥并了解它的作用呢?
下一篇:在街上收银在线开通说明