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糖醋排骨好吃钾

猪小排
食材
1

猪小排 1斤

2

白糖 8克

3

醋 一大勺

4

料酒 一小勺

5

植物油 15毫升

6

食盐 3克

7

酱油 少许

8

酱油 一小勺

方法/步骤
1

最好要寸排,骨头越细的那种越好,说明猪岁数比较小,肉嫩,而且小骨头不压分量

2

最好要寸排,骨头越细的那种越好,说明猪岁数比较小,肉嫩,而且小骨头不压分量

3

锅中倒入油,加入糖,炒糖色糖变色就要注意啦,别糊了

4

锅中倒入油,加入糖,炒糖色糖变色就要注意啦,别糊了

5

倒入醋,可以按照自己口味多加一点,随后醋还会蒸发

6

倒入醋,可以按照自己口味多加一点,随后醋还会蒸发

7

加入水

8

水量以没过排骨为准

9

到最后汤汁快收完了,要去看着,千万别糊了,如果你喜欢有汤汁的,可以就这个状态就吃了。

10

到最后汤汁快收完了,要去看着,千万别糊了,如果你喜欢有汤汁的,可以就这个状态就吃了。

11

出锅

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