很多宝宝喜欢吃酸甜可口的山楂糕,但是总担心商店了买来的含有添加剂。今天小编给大家带来一个自制山楂糕的教程。以后大家可以在家自己制作美味的山楂糕了。
食材
1
山楂 适量
2
冰糖 适量
方法/步骤
1
把山楂切开,去掉核。
2
加入一勺盐,用手抓均匀。
3
把山楂放入盆中,加上水,清洗干净。洗净后捞出沥干。
4
放入豆浆机,调至豆浆模式。加适量清水。
5
锅里加适量清水,加200g冰糖,进行熬制。
6
不断搅拌,搅拌至焦糖色。倒入打好的山楂泥。
7
搅拌均匀,然后搅拌均匀,倒入保鲜盒中。
8
晾凉后放入冰箱,冷冻4个小时,取出后切成条。非常好吃又营养的山楂糕就做好了。