营养丰富，热量不高
食材
1
菠菜 一把
2
红辣椒 一个
3
鸡蛋 一个
4
粉丝 一把
5
姜 一块
6
生抽 少许
方法/步骤
1
菠菜去根洗净，粉丝发开备用。
3
菠菜和粉丝分别用热水焯一下，粉丝焯熟，菠菜焯软即可时间不要太长。
4
鸡蛋摊成薄饼，切成丝备用。
5
找个大碗把所以食材放在一起备用。
6
锅中放油，小火放入姜丝煸出香味，倒入生抽和盐熬一下。
7
滤出姜丝，汤汁倒入食材中拌匀，摆盘。
注意事项
1
菠菜焯的时间一点要短
2
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