简单凉菜——菠菜拌鸡蛋
食材
1
鸡蛋 2个
2
菠菜 200g
3
胡萝卜 100g
4
香油 一勺
5
醋 2勺
6
生抽 两勺
7
蒜 4瓣
8
盐 一勺
方法/步骤
1
菠菜胡萝卜切好备用
2
菠菜胡萝卜焯水
3
鸡蛋摊成蛋饼
4
摊好的鸡蛋切成条
5
醋、生抽、香油、盐、蒜末调成料汁
6
把菠菜胡萝卜鸡蛋条放进盆里，倒入料汁
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鸡蛋 2个
菠菜 200g
胡萝卜 100g
香油 一勺
醋 2勺
生抽 两勺
蒜 4瓣
盐 一勺
菠菜胡萝卜切好备用
菠菜胡萝卜焯水
鸡蛋摊成蛋饼
摊好的鸡蛋切成条
醋、生抽、香油、盐、蒜末调成料汁
把菠菜胡萝卜鸡蛋条放进盆里，倒入料汁