放疗、化疗在胃癌的治疗中是一把双刃剑，虽然能杀灭癌细胞，但也会损伤正常细胞，如胃肠道细胞、骨髓细胞等，导致患者出现全身反应如乏力、恶心、呕吐、食欲下降及白细胞下降等。故在放疗、化疗中，一定要鼓励病人多进食，增强体质，尽量保证良好的营养状态，以顺利完成治疗，同时提高病人的免疫功能，增强抗病能力。
方法/步骤
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1.保证病人足够的营养，肿瘤患者病痛的折磨使患者食欲不振，身体消瘦，需千方百计增加病人的食欲，经常更换菜肴品种，注意菜肴的色香味调配，多吃些山楂、萝卜等健脾开胃食品。
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2.保持足够的蛋白质摄入量，癌症是一种消耗性疾病，特别是蛋白质的消耗很大，放、化疗又常引起恶心、呕吐、食欲不振等消化道反应。因此，应多吃猪瘦肉、牛肉、兔肉或家禽、鱼类等。如果病人厌油腻荤腥，可换些蛋白质含量丰富的非肉类食物，如奶酪、鸡蛋、鸭蛋等。
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3.食物易消化，胃癌患者治疗过程中对消化系统损伤较大，病人应避免吃不易消化的食物，应多吃煮、炖、蒸等易消化的食物，少吃油煎食物。
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4.避免刺激性的食物，忌辛辣食物，戒烟戒酒。
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5.加强中药调理，饮食只能改善患者营养状况，要改善患者恶病质，则需专业的中药物长期调理，特别是对于放化疗患者，毒副作用极大，通过中药高浓缩灵芝制剂调理可减轻患者恶心呕吐、食欲不振、白细胞低下等症状。
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6.注重饮食性状的选择，胃癌病人在外科治疗中，对饮食的要求比较严格，如不认真选择合适的饮食，将直接影响治疗效果，有时还可导致一些并发症。普食通常是指一些固体类食品，比如米饭、馒头、面包、菜肉包、面饼、烧卖、煮鸡蛋、水果、各种炒菜(包括肉食)等。半流质饮食一般包括米粥、汤面条、鸡蛋羹、麦片、藕粉、豆腐花等。全流质食品包括各种汤类、牛奶、豆浆、麦乳精、糖(盐)开水及各种饮料等。明确了各种饮食的性质与品种，不但对医务人员，而且对病人本人及家属、陪护人员都十分重要，饮食的科学管理正确与否，直接影响病人术后恢复及治疗的效果。
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