食材
1
1.面粉 100克
2
水 50克左右
3
糖 5克
4
酵母 1克
5
2.红曲粉 2克
方法/步骤
1
将材料1揉成光滑的面团，再分出一小部分加红曲粉揉匀，全部静置十分钟。
2
白面团平均分成两块，分别将红面团和白面团，擀平。
3
首先，做熏肉卷。把两块面团叠起来，随意折叠，然后卷起来。
4
像这样随意的折过来，翻过去，折被子那种
5
然后切开
6
把它压平然后滚出来。大约有三个手指那么长。
7
现在来做金针菇把刚才剩下的白面团，揉平，用模具压出小圆。
9
长条需要再次摩擦才能形成圆筒。长条需要不同的尺寸才能好看。小袁，在中间捅个洞，用长棍蘸水，金针菇就出来了？?
10
6个或7个金针菇做一堆，然后用双色面片卷起来。夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。
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吃卷拉
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馒头
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撕开
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像不像
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