从小就非常喜欢吃妈妈做的鸡蛋闷子,今天心血来潮自己也做一下。
食材
1
尖椒 2个
2
鸡蛋 3个
3
大酱 2小勺
4
油 少量
5
盐 适量
6
十三香 适量
7
鸡精 适量
8
醋 几滴
9
水 适量
方法/步骤
1
辣椒洗净切碎。
3
加入大酱搅拌开。
4
将辣椒碎放入鸡蛋中搅拌均匀。
5
加入盐,鸡精,十三香拌匀。最后滴几滴油。
6
上锅蒸,水开后蒸10-15分钟。
7
鸡蛋焖子就做好了。
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