本篇经验分享豆芽的制作方法，炝炒豆芽的做法，下面我们一起来看下吧。
食材
1
豆芽 200克
2
菜籽油 适量
3
盐 适量
4
干辣椒 2个
5
花椒 少许
方法/步骤
1
首先将豆芽摘去老根，清洗干净，沥干水分备用；
2
然后将干辣椒掐成段，过滤掉辣椒籽；备好花椒；
3
接着将炒锅烧热倒入菜籽油，油热关火稍微冷却，放入干辣椒，花椒爆香；
4
迅速放入豆芽，大火翻炒；
5
继续翻炒1分钟后调入盐，炒熟后关火即可。
6
起锅盛出，炝炒豆芽就做好啦。
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