对更多的食客来说，各种美食小吃都有着不同的吸引力。而马士奇酱肉作为一个专注于酱肉美食小吃研发的品牌，从美食的口味、款式、种类到研发生产的方式等等，马士奇酱肉全面展现了一个优质美食小吃品牌的优势。而这就是为什么大家越来喜欢马士奇酱肉，想要投资马士奇酱肉开店的原因。
食材
1
五花肉 2000克
2
老抽 350克
3
白酒 500克
4
盐 10克
5
糖 100克
6
八角、陈皮 适量
方法/步骤
1
除白酒以外的所有材料入锅煮开后放凉。（煮过后盐和糖即可溶化，香料也能更好的散发香味。）
2
倒入白酒拌匀后，浸入五花肉。（五花肉不用洗，直接腌制，这样不容易坏，也更原汁原味，吃的时候再浸泡洗净。如果一定要洗，那洗净后一定要充分晾干再腌制。）
3
腌制2-3天后，在通风处悬挂10-15天就可食用了。（腌制时肉要隔一天翻一次身，保证腌制的均匀。）
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