比起豆沙一直更喜欢有颗粒感的蜜红豆
食材
1
红豆 400克
2
清水 1200克
3
冰糖 250克
4
白糖 200克
5
盐 3克
6
鸡精 3克
7
蜂蜜 4克
8
味精 3克
方法/步骤
1
首先把红豆洗干净用清水泡4个小时以上,
2
然后把红豆放进砂锅里,加入三倍的水
3
煮到水剩三分之一时加入适量冰糖
4
煮到一个小时左右差不多这个状态就可以了
5
豆子煮好后装进保鲜盒,尝一下
6
如果觉得不够甜可以给上面再撒一层绵白糖
注意事项
1
豆子尽量泡的时间长一点
2
豆子尽量泡的时间长一点
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