为什么今年辣椒这么贵

其实这个辣椒涨价，也只是对比上半年的价格来说有所调整，跟泡菜国相比，我们的物价也还是不算很高的，坐标广州，上半年辣椒一斤4块，彩椒一斤6块，现在的价格是彩椒10块一斤。

我国最大的辣椒种植基地，基本在贵州、四川这些南方地区，由于今年上半年南方降雨量太大，辣椒是遇水就要坏的，从根坏到果，导致辣椒减产。

辣椒减产之后，从散户手上收购上来的辣椒量就少了，新鲜辣椒和干辣椒都涨了近一倍的价格，市场开始出现供不应求的情况。

辣椒减产，并推迟上市的时间，导致有些辣酱、和辣椒加工产品拿不到原料，接下来，辣椒的一些加工产品估计也会随着涨价。

这个情况估计会持续至明年新辣椒上市，或者政策调整，又从其他国家和地区进口辣椒，来稳定市场价格。